Hier findest du Weihnachtsrezepte ohne Milch für die Adventszeit, den Plätzchenteller und die festlichen Tage. Entdecke süßes Gebäck, Kuchen, Pralinen und weitere Backideen, die ohne klassische Milchprodukte zubereitet werden und wunderbar in die Weihnachtszeit passen.
Selbstgebackene Leckereien gehören für viele Menschen einfach zu Weihnachten dazu. Der Duft von Zimt, Vanille, Nüssen und Schokolade schafft eine gemütliche Stimmung und macht das Backen zu einem schönen Teil der Vorfreude. Mit passenden pflanzlichen Zutaten gelingen dir auch ohne Milch köstliche Rezepte für Familie, Freunde und Gäste.
Süße Ideen für die Adventszeit
Plätzchen, kleine Gebäcke und feine Pralinen eignen sich wunderbar zum Verschenken oder für einen bunten Teller zum Kaffee. Kuchen und Torten machen sich besonders gut für die Weihnachtsfeiertage, wenn die Familie zusammenkommt und etwas Festliches auf den Tisch soll.
Viele Rezepte kannst du schon einige Tage vor dem Fest vorbereiten. Bewahre Gebäck in einer gut schließenden Dose auf, damit es frisch bleibt. Kleine Leckereien lassen sich auch hübsch verpacken und werden so zu einem persönlichen Geschenk aus der eigenen Küche.
Tipps für entspanntes Weihnachtsbacken
Plane rechtzeitig, welche Rezepte du backen möchtest, und besorge alle Zutaten vor dem Start. Pflanzliche Margarine, Pflanzendrinks, pflanzlicher Joghurt oder milchfreie Schokolade können klassische Milchprodukte je nach Rezept gut ersetzen.
Lass Gebäck vollständig auskühlen, bevor du es dekorierst oder verpackst. Glasur, Schokolade und Puderzucker kommen am besten auf das kalte Gebäck. So sehen deine Weihnachtsleckereien besonders schön aus und bleiben bis zum Fest frisch und aromatisch.
- Alpaka-Schokoplätzchen
- Elisenlebkuchen
- Dominosteine
- Dubai-Schokoladenplätzchen
- Glühweinspitzen
- Hagebuttenherzen mit Streusel
- Haselnussstangen mit Nuss-Nougat-Creme
- Hutzelbrot, Kletzenbrot, Birnenbrot, Schnitzbrot, Berewecke
- Kokoswürfel
- Lebkuchenkipferl
- Mandelstangen
- Mozartkugeln
- Nougatherzen
- Pariser Stangerl
- Pistazien-Marzipan-Schnecken
- Schokocrossies
- Schoko-Mandel-Makronen
- Schokoladen-Orangen-Sterne
- Spitzbuben
- Vanillekipferl
- Walnussplätzchen
- Wespennester
- Zimtsterne
- Zitronenbrezeln
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